L'idea di Niòbē
Niòbē nasce da una passione autentica, condivisa da Domenico e dai figli Davide e Matteo. È il frutto di anni trascorsi a scoprire e vivere ristoranti raffinati e locali d’eccellenza in ogni angolo del mondo, esperienze che ci hanno ispirato e guidato nella creazione di questo progetto.
La nostra passione per il vino, coltivata nel tempo e arricchita da una collezione privata che metteremo a disposizione degli ospiti, si unisce al desiderio di proporre una cucina capace di emozionare, in un ambiente dal fascino contemporaneo.
Abbiamo voluto portare nel cuore di Lecco, lo spirito innovativo e l’eleganza dei locali moderni di Milano e delle grandi capitali internazionali.
Niòbē non è solo un ristorante: è un’esperienza, dove cucina, vino, ambiente, musica e giardino si fondono per regalare agli ospiti momenti esclusivi.
La cucina di Niobe porta la firma dello chef Franco Caffarra, chef stellato Michelin. La sua filosofia unisce rigore tecnico e sensibilità creativa, trasformando ogni piatto in un racconto di gusto e bellezza. Ingredienti selezionati con cura incontrano tecniche raffinate e presentazioni d’autore, in un equilibrio costante tra radici e innovazione.
Lo Staff
Dietro al progetto di Niòbē c’è una squadra appassionata: noi, Domenico, Davide e Matteo insieme al nostro executive chef Franco e allo staff di cucina, sala e accoglienza, lavoriamo con dedizione per trasformare la nostra visione in realtà.
Il progetto
Sul lungolago di Lecco, una villa moderna è stata trasformata in un luogo pensato per offrire piacere e bellezza a chi lo vive e dove architettura, gusto e ospitalità si fondono in un’unica esperienza.
L’ingresso accoglie gli ospiti con un giardino edibile illuminato da scenografie serali suggestive, conducendo al dehors esterno, elegante e raffinato, ispirato alle dimore classiche affacciate sul lago.
Al piano terra prende vita il Niòbē Garden una sala bistrot con angolo bar: qui è possibile concedersi un pranzo di lavoro a mezzogiorno, un aperitivo al tramonto una serata informale con tapas, cocktail e vini selezionati.
Il piano superiore ospita invece il cuore del ristorante. Tre sale, caratterizzate da tonalità calde e naturali, creano un’atmosfera raffinata e accogliente. La sala principale è dedicata al Fine Dining “Niòbē al Lago”, dove ogni sera vengono proposti tre menu degustazione con abbinamento vini. Qui gli ospiti si sentono avvolti dall’eleganza della sala e invitati a lasciar correre lo sguardo verso il lago.
Accanto si trova la “Sala Privé”, progettata per accogliere fino a 10 ospiti in totale riservatezza, ideale per eventi aziendali o momenti personali da vivere in intimità. Sempre su questo livello si trova anche la “Wine Room”, un ambiente esclusivo con soli sei posti, immerso in bottiglie rare e preziose, dove vivere esperienze di degustazione uniche.
Completano l’esperienza la cantina, cuore pulsante del progetto, e una brigata guidata da uno chef di comprovata esperienza, affiancato da un personale di sala preparato e attento.
Il concept architettonico di Niòbē è firmato da Flaviano Capriotti, architetto milanese tra i più apprezzati a livello internazionale per progetti di ristoranti, hotel e spazi iconici.
La sua cifra stilistica, fatta di linee morbide, forme avvolgenti e un uso sapiente della luce e dei materiali, dà vita a spazi che accolgono l’ospite in un’esperienza di armonia, benessere e profonda connessione con il luogo.
Il progetto
Sul lungolago di Lecco, una villa moderna è stata trasformata in un luogo pensato per offrire piacere e bellezza a chi lo vive e dove architettura, gusto e ospitalità si fondono in un’unica esperienza.
L’ingresso accoglie gli ospiti con un giardino edibile illuminato da scenografie serali suggestive, conducendo al dehors esterno, elegante e raffinato, ispirato alle dimore classiche affacciate sul lago.
Al piano terra prende vita il Niòbē Garden una sala bistrot con angolo bar: qui è possibile concedersi un pranzo di lavoro a mezzogiorno, un aperitivo al tramonto una serata informale con tapas, cocktail e vini selezionati.
Il piano superiore ospita invece il cuore del ristorante. Tre sale, caratterizzate da tonalità calde e naturali, creano un’atmosfera raffinata e accogliente. La sala principale è dedicata al Fine Dining “Niòbē al Lago”, dove ogni sera vengono proposti tre menu degustazione con abbinamento vini. Qui gli ospiti si sentono avvolti dall’eleganza della sala e invitati a lasciar correre lo sguardo verso il lago.
Accanto si trova la “Sala Privé”, progettata per accogliere fino a 10 ospiti in totale riservatezza, ideale per eventi aziendali o momenti personali da vivere in intimità. Sempre su questo livello si trova anche la “Wine Room”, un ambiente esclusivo con soli sei posti, immerso in bottiglie rare e preziose, dove vivere esperienze di degustazione uniche.
Completano l’esperienza la cantina, cuore pulsante del progetto, e una brigata guidata da uno chef di comprovata esperienza, affiancato da un personale di sala preparato e attento.
Il concept architettonico di Niòbē è firmato da Flaviano Capriotti, architetto milanese tra i più apprezzati a livello internazionale per progetti di ristoranti, hotel e spazi iconici.
La sua cifra stilistica, fatta di linee morbide, forme avvolgenti e un uso sapiente della luce e dei materiali, dà vita a spazi che accolgono l’ospite in un’esperienza di armonia, benessere e profonda connessione con il luogo.
Niòbē è un viaggio che intreccia architettura, gusto e ospitalità, pensato per trasformare un pasto in un ricordo da custodire.